denis_balin (denis_balin) wrote,
denis_balin
denis_balin

Category:

Топ-10 самых экзотических фруктов

Чтобы почувствовать себя на побережье теплых морей, не обязательно брать билет на самолет и отправляться в далекое путешествие. Вкус и запах тропических фруктов могут отнести в далекий край. Представляем десятку самых экзотических фруктов.


1. Рамбутан - тропическое плодовое дерево семейства сапиндовых. Плоды - небольшие, величиной с лесной орех - растут кисти до 30 штук и имеют вид шаров с упругой шкуркой желтого или красного цвета, покрытой мясистыми волосками длиной 4-5 см. Мякоть, укрывающая съедобную косточку (на вкус напоминает жёлудь), представляет собой прозрачно-белую желейную массу с приятным сладким вкусом.


2. Индийский фрукт джекфрут, очень похожий на плод хлебного дерева, выращивают в Таиланде и в других странах Восточной Азии в течение многих веков.

Все составляющие джекфрута съедобные. Цветки фрукта в бланшированном виде добавляют к острому стрючковому перцу или креветковому соусу. Молодые листья можно сырыми добавлять в салат из папайи. Используют абсолютно все. Мякоть джекфрута великолепно сочетается с мороженым и другими фруктами и сладостями. Из джекфрута можно приготовить необычную начинку для пирожков и даже нарезать и запечь фрукт как овощ.


3. Обычно маракуйя бывает овальная или круглая, в зависимости от разновидности фрукта. Маракуйя относится к сочным фруктам. Неспелый плод имеет зеленый цвет, а корка уже созревших фруктов бывает пурпурной, желтой или коричнево-оранжевой, в зависимости от сорта. Кожура фрукта имеет гладкую поверхность и делится на три слоя. Мякоть немножко горчит, однако она прекрасно пахнет. Внутри каждого плода содержится много черных семян. Маракуйя хорошо растет в условиях прохладного климата. Пик урожайности приходится на октябрь-ноябрь. Диаметр фрукта составляет в среднем 4-7,5 см.

 


4. В 17 веке китайские эмигранты завезли в Таиланд ароматный фрукт личи, который выращивали в южном Китае в течение длительного времени. Этот фрукт очень похож на рамбутан и лонган, растут грозди на маленьких вечнозеленых деревьях, высота которых не превышает 10 м. В Таиланде выращивают около 20 разновидностей личи. Три из них наиболее экспортированы: hong huai, кисло-сладкий фрукт овальной формы, покрытый нежной желтовато-розово-красной кожицей; kirn cheng, шарообразный фрукт ярко-красного цвета с маленькими косточками, очень сладкий на вкус; chakmphat, большой шарообразный, очень сладкий фрукт ярко-красной окраски с маленькими косточками.




5. Карамболь имеет овальную форму, при этом плод состоит из 3-5 секторов. Средний диаметр фрукта 5-8 см, а длина составляет 10-12 см. Если разрезать карамболь поперек, половинки будут напоминать по форме звезду. Кожица фрукта гладкая и блестящая, светло-зеленого цвета. Когда карамболь созревает, он становится желтым. Сочная мякоть фрукта может как горчить, так и быть сладкой на вкус в зависимости от разновидности карамболя. Внутри каждого фрукта 8-12 зернышек. Пик урожая приходится на октябрь. Этот фрукт выращивают по всему Таиланду. В карамболе содержатся углеводы, витамин С, кальций и фосфор.



6. Считается, что мангостин, который часто называют «королем тропических фруктов», испокон веков выращивали в Малайзии, а затем и во всей Южной Азии. Путешественник, посетивший Таиланд в 17 веке, так описывает мангостин: «Сердце быка - так называют этот фрукт из-за его формы и размера; корка мангостина тонкая, а мякоть, которую аборигены называют mancout, напоминает крем, очень приятный на вкус». Мангостин, имеет изысканный вкус, а также привлекательный и экзотический внешний вид, очень популярен в Таиланде. «Родной» для Таиланда разновидность мангостина имеет круглую форму, снаружи характерную темно-пурпурную, а изнутри плода розовую кожуру; сверху плод увенчан пучком листьев. Плод состоит из нескольких частей, как минимум их три, но обычно бывает пять или шесть, внутри находится белая сладкая и ароматная мякоть, вкус которой - нечто среднее между персиком и виноградом.

 


7. Свежий, миниатюрный, похожий на апельсин фрукт размером как очень большая маслина. Используется как украшение, но не всегда. Этот пигмей семейства цитрусовых растет в Китае, Японии и США. Мякоть кисловатая и достаточно сухая. В целом весь фрукт можно есть, хотя спелые плоды чаще режут ломтиками и используют для украшения блюд и напитков. Чаще всего этот фрукт можно увидеть в приготовленном виде: засахаренным, маринованным или как мармелад. Свежие плоды доступны с ноября до марта. В этом фрукте содержится много витаминов А и С.



8. Дуриан, который часто называют «королем тайских фруктов», весит от 2 до 10 кг, а кожица его усеяна колючками угрожающего вида и размера. В Таиланде и во многих азиатских странах дуриан считают замечательным фруктом. Общеизвестно, что дуриан, который растет в Таиланде - самый вкусный в мире, поэтому на рынках это один из самых дорогих, но и самых популярных фруктов.


 

9. Драконов фрукт (тайское название - geow mangon) - ярко-розовый фрукт размером с очень большое яблоко, но немного вытянутой формы. Плод - яркий, насыщенный, розовый. Кожура - как крупные чешуи, и края чешуек - ярко-салатовые или зеленого цвета. Если очистить тонкую кожуру (немножко надрезать ножом и чистить, как апельсин), то внутри будет плотная белая, красная или фиолетовая мякоть с многочисленными мелкими косточками, как у киви.


10. Эта дыня с рожками (кивано) родилась в пустыне Калахари. Говорят, что она очень вкусная. В крайнем случае ею можно украсить блюдо - вид имеет эффектный.




Tags: Интересное, Факты
Subscribe

promo denis_balin april 27, 2016 07:00 196
Buy for 300 tokens
Всем привет! Сегодня опубликую стандартный пост для любого туриста, который приезжает в Петербург. Посещение такого места обязательно входит в программу. Поэтому, я понимаю, сколько они делают при этом фотографий, каждый метр таких мест кем-нибудь, да заснят. Так что, вряд ли Вы увидите в этом…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments